邱盟明:冬吃萝卜夏吃姜?也许我们只对了一半!
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邱盟明:冬吃萝卜夏吃姜?也许我们只对了一半!
* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2018-08-12 * 浏览 : 2

  最近经常有人问我,夏天可不可以吃凉的?是不是要吃点姜?甚至一个小朋友也来跟我讨论,说最近妈妈跟他说冰棍冬天吃更适合,问我是不是这样的。这让我觉得有必要讲一下自己的认识。

  为什么“冬吃萝卜夏吃姜”会让人觉得很在理呢?

  因为我们中医认为人体气血的升降出入会受季节的影响,夏天的时候气血往外,所以表热里寒,身体里面的气血相对少,就会造成一个虚寒的状态。人的直观感受就是外面出汗,里面则因为虚寒导致食欲下降。这种情况人们会认为需要吃点姜来温补一下体内的气血,以期达到提振食欲保护中阳的目的。

  反之,冬天则是外寒里热,气血都收到体内了,这样就会造成内部气血壅滞,内火偏旺。按这个道理,我们可以吃点萝卜,消食导滞,清热化痰。这样内部就不热了,就不会上火了。

  

  听起来很有道理,但真的是这样吗?我们不妨再仔细思考一下。

  夏天表热里寒的原因是什么呢?是我们受季节的影响,体内多了一个气血向外的机制。那么我们现在用生姜这个食物,它本身也是一个辛温的中药,也有个机制就是让气血往外,喝姜汤发汗就是用的这个功效。夏天我们气血本身就是往外的厉害,再吃生姜靠谱吗?再退一步讲,生姜只是温中不外散呢?这样造成外面也热里面也热我认为也是不合适的吧?同样的道理,萝卜让冬天的我们外寒里面也凉,这样应该也是不好的吧?

  而且,我们都知道,夏天要喝绿豆汤、凉茶之类的来解暑,要吃西瓜,我觉得过去应该也不容易见到人暑天去喝碗姜汤吧?到了冬天我们则通常会喜欢吃点火锅,炖点羊肉,过去应该也没多少人每天煮点萝卜水清热吧?

  那“冬吃萝卜夏吃姜”这句话是不是错了?

  其实这话并没有错,而是我们解释的有问题。夏天的时候,我们气血往外不够到位,出汗不够多,同时又有点不敢吹凉风,甚至有点手脚冷,这种情况我们认为气血出来的不够顺畅,需要用生姜的辛温来帮助我们的气血往外扩散。而冬天我们的气血收藏的不够,也就是说还经常怕热上火,这时候应该吃点萝卜来帮助气血收降。

  气血并不是说内外一致就是好的,夏天正常来讲就是应该外热里寒,冬天就是应该外寒里热,这是适应自然环境的方式,但是讲究一个适度

  总结起来就是,夏天如果气血往外的机制跟不上就应该吃点姜,如果是太往外了就属于伤暑的状态,这时候就应该吃西瓜喝凉茶;冬天如果气血向里收藏的能力跟不上,那么我们就可以吃点萝卜,如果是收藏太厉害了,就应该吃点羊肉或者其他温热的食品。

  用这个思维,大家再想想夏天真的应该多出汗吗?

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  医师简介


  邱盟明
  毕业于北京中医药大学。擅长各种诊断方法,尤擅脉诊。究病之所起,因形者调形,因气者调气。方药精巧灵活,时辅以人体结构力学调形推拿,疗效显著。
  善治妇儿疑难诸证,如小儿发育迟缓,脾胃失调,外感咳嗽,哮喘;妇人经血不调,痛经,带下及胎前产后等证。对于顽固失眠、疲劳、周身疼痛等症状,亦有较好疗效。
   
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